Las otras tartas

Éstas son otras de las tartas que preparo. Son tartas clásicas, sin fondant.

Tarta rellena de trufa y nata, cubierta de yema tostada y almendra en los bordes, para mi princesa.

Bizcocho de especias, relleno de nata y crema de chocolate con trozos de fresas naturales...divina!!

Brazo relleno de nata y trufa, con yema tostada y almendras.

Bizcocho de chocolate relleno de nata.

Corazón relleno de nata y fresas con la cubierta de chocolate blanco, y la otra mitad relleno sólo de nata y chocolate negro.

Tarta de hojaldre con crema pastelera y frutas.

Tarta Garfield

Ahora que se acerca el día de la "mona", os presento la que hice el año pasado para mi hija. Quería que le hiciese a Garfield, le encantan los dibujos, y le hice al gatito saliendo de una "lasaña". Los bizcochos los hice de chocolate (cómo no!), a Garfield le rellenamos con ganaché de chocolate, y la falsa lasaña, estaba rellena de nata montada, y le hice los "chorretes" de tomate con sirope de fresa, super rica...

 Y aquí, las tres monas, jejeje, la de chocolate la hizo Carla, mi hija (la tercera "mona")