lunes, 16 de julio de 2012
Mas sorteos...
Vamos de sorteo en sorteo, pero a cual mejor... En éste blog http://www.chispitartas.com/, encontrareis tutoriales y recetitas muy jugosas. He estado chafardeando, con permiso de Jennifer, su autora, y he encontrado ésta recetita rica y original : Bizcocho de sandia
sábado, 14 de julio de 2012
Tarta Cars para Jordi
Esta tarta hace un montón de tiempo que la hice, sí no recuerdo mal, para febrero. Como siempre ganache de chocolate, pero ya se sabe, a los niños les pirra el chocolate (y a los no tan niños también, verdad?) El bizcocho está hecho con harina para celíacos, Isabel, la mamá de Jordi, es celíaca (y golosa)
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| Como no, entre todas las fotos tenia que salir ella, mi hija, jajajaaja |
Galletas "cookies" ricas, ricas....
COOKIES
Bueno, bueno...éstas galletas son una perdición. Creo que es pecado más grande que he comido, sino que se lo digan a Marta e Ismael. Va por vosotros. Apunta Marta y tú también Fátima ;-)
RECETA
230 grs. de mantequilla blandita
200 grs. de azúcar (yo le puse moreno, pero podéis poner la que mas os guste)
2 huevos grandes
300 grs. harina
215 grs. de avena molida o almendra molida (yo usé muesli de avena, lo molí incluidas las pasas y las frutas secas que lleva)
Una pizca de sal
1 cucharadita de levadura
1 " de bicarbonato (se puede prescindir tanto de la levadura como del bicarbonato)
100 grs. de chocolate picado, rallado o en perlas
100 grs. de nueces troceadas, o almendra, avellana...
Se mezcla la mantequilla con el azúcar y los huevos, bien mezclada. Se le añaden el resto de ingredientes (no hay secretos), os quedará una pasta que hay que meter en la nevera para que se endurezca un poco. Después formáis bolas con las manos, no es una masa para estirar y cortar, solo hay que hacer pelotillas (aquí los niños disfrutan) las ponéis en la bandeja del horno, y ellas solas se expanden. Un cosejito: no las junteis mucho, ni las hagais muy grandes. Hornear a 180º-190º de 15 a 20 minutos.
RECETA
230 grs. de mantequilla blandita
200 grs. de azúcar (yo le puse moreno, pero podéis poner la que mas os guste)
2 huevos grandes
300 grs. harina
215 grs. de avena molida o almendra molida (yo usé muesli de avena, lo molí incluidas las pasas y las frutas secas que lleva)
Una pizca de sal
1 cucharadita de levadura
1 " de bicarbonato (se puede prescindir tanto de la levadura como del bicarbonato)
100 grs. de chocolate picado, rallado o en perlas
100 grs. de nueces troceadas, o almendra, avellana...
Se mezcla la mantequilla con el azúcar y los huevos, bien mezclada. Se le añaden el resto de ingredientes (no hay secretos), os quedará una pasta que hay que meter en la nevera para que se endurezca un poco. Después formáis bolas con las manos, no es una masa para estirar y cortar, solo hay que hacer pelotillas (aquí los niños disfrutan) las ponéis en la bandeja del horno, y ellas solas se expanden. Un cosejito: no las junteis mucho, ni las hagais muy grandes. Hornear a 180º-190º de 15 a 20 minutos.
Galletas de queso..saladitas
GALLETAS DE QUESO, sí habéis leído bien: de queso. Un amigo que se fue de escapada a Asturias, me trajo un queso de Cabrales, ¡¡que rico por dios!!, y que le voy a hacer si me gusta comer, salado, dulce, agridulce...todo, bueno pues con el cabrales y otros quesos, se hacen éstas galletas saladas.
RECETA
250 grs. de queso (haced una mezcla con quesos secos, semis, etc. quedan mas gustosas, yo le puse un poco de cabrales)
250 grs. de harina
175 grs. de mantequilla blandita
1 huevo
sesamo, piñones, almendras (son para darle un toque crujiente) con una cucharada bastará.
Mezclad la mantequilla con el huevo, añadid los ingredientes restantes (fácil). Dejad reposar al menos una horita en el frigo, estirad la masa, cortais con un cortapasta o un vaso y al horno a 180º 20 minutillos. (poned por encima un poco de pimienta y sésamo antes de hornear, le dan un buen toque)
miércoles, 11 de julio de 2012
Curso con Puckycakes
Pues sí, me tocó el premio, el curso con Georgia Suter de Puckycakes. Fue genial, conocí a un grupo de chicas como yo (bueno, no tan "raras", pero casi, jajaaaja). Os muestro unas fotos de lo que fue el curso. Lástima no tener dinero para haber hecho otro de los cursos de Pucky, pero la crisis es la crisis....
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| Todas acariciando nuestras matriuskas |
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| con la tarta cubierta de chocolate, esperando para cubrirla |
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| Cubriendo la tarta con el fondant |
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| nuestras matrioskas esperando a ser vestidas |
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| hacemos una foto y pausa para comer |
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| Acabadas. |
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| Degustando la tarta de pucky y copita de cava... |
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| en fila.. |
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| Mi pequeña matriuska |
viernes, 15 de junio de 2012
Y otro mássssss...
Sí sí síii...otro sorteo más, a ver si tengo suerte y me toca, jajaja... Este curso es estupendo, además muy cerca de casa. Son geniales, mirad lo que son capaces de hacer...ya me gustaría a mi...
http://islapastel.blogspot.com.es/
http://islapastel.blogspot.com.es/
Otro sorteo
Hola a todos, hace tiempo que no escribo nada, pero este finde lo hago, prometido. Tengo unas cuantas cosillas por poner, entre ellas un sorteo fantástico, echad un vistazo
http://www.thecolorofsugar.com/2012/06/sorteoooooooooo.html
http://www.thecolorofsugar.com/2012/06/sorteoooooooooo.html
lunes, 21 de mayo de 2012
Concurso en Puckycakes
Pedazo de concurso en puckycakes, me apuntooooo!!!! os apuntais? Esta mujer es espectacular... Mirad que arte..
http://puckycakes.blogspot.com.es/2012/05/gran-sorteo-puckycakes.html
Aprovechando que Puckycakes ya tiene más de 500 seguidores "blogers" quiero celebrarlo con tod@s vosotr@s con éste magíifico sorteo de 7 plazas para participar en el 5º Evento de LAGOSTORE el Miércoles 13 Junio 2012.
¿En que consiste el Evento? Nada más y nada menos que en un Curso Puckycakes gratuito para cada un@ de l@s 7 ganadore/as del sorteo !!
Con lo que....Si quieres iniciarte en el mundo del fondant de forma original y atrevida o ya has hecho tus primeros pinitos en éste maravilloso mundo dulce, o simplemente te apetece participar, aprender y pasártelo bien entre muebles de diseño, azúcares, bizcochos, Krispies y buena compañía.....
¡Apúntate al primer Gran Sorteo Puckycakes!! ...
¿Qué tienes que hacer para ser un@ de l@s 7 afortunad@s?
1 Ser o hacerte seguidor/a de mi blog y facebook.
2 Dejar un comentario en ésta entrada conforme queréis participar en el sorteo.
3 Copiar ésta entrada al completo y pegarla en tú blog, faceboock...Y para facilitar el acceso a vuestras seguidoras que también quieran participar...Pegar el siguiente enlace directo a mi blog (…???).
4 Enviarme un mail a puckycakes@gmail.com con el enlace a tú blog o facebook del "copia y pega" que has hecho, tus datos: Nombre, apellido y ciudad, y sobre todo: Especificar que habéis leido y aceptáis las condiciones y bases del concurso.
5 Y lógicamente… Tener la fecha libre y poder desplazarte hasta el lugar del curso, no importa de dónde vengas!
Se sorteará 7 plazas fijas entre todas las participantes y 4 plaza de reserva entre l@s residentes en Barcelona y que estén libres y dispuestos para participar en el curso en el caso que fallara alguno de los 7 participantes fijos… y por si acaso... 2 plazas de repesca por si fallara cualquiera de los 9!!
El curso será intensivo, de 10:00 a 19:00 h y aprenderéis desde cómo preparar un bizcocho para cubrirlo con fondant, cómo hacer una Matryoska de RKT y decorar la tarta para darle un bonito acabado.
¿Qué sólo quieres venir a chafardear o saludar? Pues Bienveni@ seas...!! Estaremos durante todo el día en LAGOSTORE Vía Augusta 10 Bajos 08006 Barcelona....Es jornada de puertas abiertas!
En cuanto acabemos con el curso celebraremos el final del evento con una degustación de las tartas junto con los invitados especiales de LAGOSTORE....No os preocupéis que las Matryoskas os las podréis llevar a casa!!
Bases del concurso y Condiciones:
Puede particiar cualquier persona mayor de 18 años.
Cada alumno se hará cargo de sus gastos de desplazamiento.
El premio es personal e intransferible, ni canjeable por cualquier otro curso o dinero, con lo que si no puedes desplazarte hasta Barcelona, por favor no participes en el sorteo...Pero no te preocupes, habrá otros donde la distancia no será un problema ;-)!!
Cada alumn@ deberá traer un bizcocho de 15 cm de diámetro y de por lo menos 5 cm de altura, 600 gr aprox.de su relleno preferido (Si queréis os puedo enviar recetas aconsejables para ambos y vuestro delantal de los domingos ;-)
Las participantes están invitadas al final de fiesta del evento para el cual cedrán para su degustación las tartas decoradas durante el curso.
El plazo para participar termina el Sábado 26 de Mayo a las 24:00 h, cualquier mail recibido posteriormente y/o que no cumpla los requisitos arriba mencionados no será aceptado para poder participar en el sorteo.
L@s alumn@s premiad@s se publicarán en éste blog el día 28 de Mayo!!
La organización se reserva el derecho de anular/aplazar o cambiar el evento en caso necesario.
Es imprescindible la aceptación de éstas bases y condiciones para poder participar en el sorteo.
Muchísima Suerte a tod@s y gracias por vuestro interés, sobre todo Muchísimas gracias a las empresas y asociaciones colaboradoras y patrocinadoras que sin ellas éste evento no sería posible....!!!
http://puckycakes.blogspot.com.es/2012/05/gran-sorteo-puckycakes.html
Gran Sorteo Puckycakes !!
Aprovechando que Puckycakes ya tiene más de 500 seguidores "blogers" quiero celebrarlo con tod@s vosotr@s con éste magíifico sorteo de 7 plazas para participar en el 5º Evento de LAGOSTORE el Miércoles 13 Junio 2012.
¿En que consiste el Evento? Nada más y nada menos que en un Curso Puckycakes gratuito para cada un@ de l@s 7 ganadore/as del sorteo !!
Con lo que....Si quieres iniciarte en el mundo del fondant de forma original y atrevida o ya has hecho tus primeros pinitos en éste maravilloso mundo dulce, o simplemente te apetece participar, aprender y pasártelo bien entre muebles de diseño, azúcares, bizcochos, Krispies y buena compañía.....
¡Apúntate al primer Gran Sorteo Puckycakes!! ...
¿Qué tienes que hacer para ser un@ de l@s 7 afortunad@s?
1 Ser o hacerte seguidor/a de mi blog y facebook.
2 Dejar un comentario en ésta entrada conforme queréis participar en el sorteo.
3 Copiar ésta entrada al completo y pegarla en tú blog, faceboock...Y para facilitar el acceso a vuestras seguidoras que también quieran participar...Pegar el siguiente enlace directo a mi blog (…???).
4 Enviarme un mail a puckycakes@gmail.com con el enlace a tú blog o facebook del "copia y pega" que has hecho, tus datos: Nombre, apellido y ciudad, y sobre todo: Especificar que habéis leido y aceptáis las condiciones y bases del concurso.
5 Y lógicamente… Tener la fecha libre y poder desplazarte hasta el lugar del curso, no importa de dónde vengas!
Se sorteará 7 plazas fijas entre todas las participantes y 4 plaza de reserva entre l@s residentes en Barcelona y que estén libres y dispuestos para participar en el curso en el caso que fallara alguno de los 7 participantes fijos… y por si acaso... 2 plazas de repesca por si fallara cualquiera de los 9!!
El curso será intensivo, de 10:00 a 19:00 h y aprenderéis desde cómo preparar un bizcocho para cubrirlo con fondant, cómo hacer una Matryoska de RKT y decorar la tarta para darle un bonito acabado.
¿Qué sólo quieres venir a chafardear o saludar? Pues Bienveni@ seas...!! Estaremos durante todo el día en LAGOSTORE Vía Augusta 10 Bajos 08006 Barcelona....Es jornada de puertas abiertas!
En cuanto acabemos con el curso celebraremos el final del evento con una degustación de las tartas junto con los invitados especiales de LAGOSTORE....No os preocupéis que las Matryoskas os las podréis llevar a casa!!
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Bases del concurso y Condiciones:
Puede particiar cualquier persona mayor de 18 años.
Cada alumno se hará cargo de sus gastos de desplazamiento.
El premio es personal e intransferible, ni canjeable por cualquier otro curso o dinero, con lo que si no puedes desplazarte hasta Barcelona, por favor no participes en el sorteo...Pero no te preocupes, habrá otros donde la distancia no será un problema ;-)!!
Cada alumn@ deberá traer un bizcocho de 15 cm de diámetro y de por lo menos 5 cm de altura, 600 gr aprox.de su relleno preferido (Si queréis os puedo enviar recetas aconsejables para ambos y vuestro delantal de los domingos ;-)
Las participantes están invitadas al final de fiesta del evento para el cual cedrán para su degustación las tartas decoradas durante el curso.
El plazo para participar termina el Sábado 26 de Mayo a las 24:00 h, cualquier mail recibido posteriormente y/o que no cumpla los requisitos arriba mencionados no será aceptado para poder participar en el sorteo.
L@s alumn@s premiad@s se publicarán en éste blog el día 28 de Mayo!!
La organización se reserva el derecho de anular/aplazar o cambiar el evento en caso necesario.
Es imprescindible la aceptación de éstas bases y condiciones para poder participar en el sorteo.
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Muchísima Suerte a tod@s y gracias por vuestro interés, sobre todo Muchísimas gracias a las empresas y asociaciones colaboradoras y patrocinadoras que sin ellas éste evento no sería posible....!!!
LAGOSTORE Barcelona
AsEs D. Tartas
Tartilandia
Puckycakes
Un abrazo y mucha mie.....digo Suerteeeeeeee!!!!
sábado, 14 de abril de 2012
Las otras tartas
Éstas son otras de las tartas que preparo. Son tartas clásicas, sin fondant.
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| Tarta rellena de trufa y nata, cubierta de yema tostada y almendra en los bordes, para mi princesa. |
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| Bizcocho de especias, relleno de nata y crema de chocolate con trozos de fresas naturales...divina!! |
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| Brazo relleno de nata y trufa, con yema tostada y almendras. |
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| Bizcocho de chocolate relleno de nata. |
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| Corazón relleno de nata y fresas con la cubierta de chocolate blanco, y la otra mitad relleno sólo de nata y chocolate negro. |
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| Tarta de hojaldre con crema pastelera y frutas. |
Tartas, tartas y más tartas fondant... I
Os pongo algunas tartas que he hecho hace tiempo, así las podreis ver todas.
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| tarta Barbie para Carla |
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| Escudo Barça para Julen |
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| Bob esponja para Biel |
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| Corsé para Tomás |
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| Jonh jonh para Alberto |
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| Mascotas para la asociación vecinos Sant Elies |
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